¿Para quién es este curso?
Este curso está diseñado para todos aquellos que desean aprender nuevas técnicas de extracción y sorprender a sus clientes y amigos con métodos de filtración únicos y sofisticados. Si eres un apasionado del café y buscas mejorar tus habilidades y conocimientos, este curso es para ti.
Objetivo
Durante el curso, aprenderás a desarrollar tu propia receta de filtración a través del aprendizaje y la experimentación con diferentes métodos de brew bar. Además, descubrirás la importancia de conocer los perfiles de café, lo que te permitirá destacar en la preparación de bebidas excepcionales.
Filosofía
En Simbiosis, creemos que la inspiración es el motor del mundo. Por eso, compartimos nuestro expertise y pasión por los diferentes métodos de filtrado, para que tú también puedas crear experiencias increíbles. Queremos que cada taza de café que prepares sea una obra de arte que inspire a quienes la disfrutan.
Instructor
- German Mier, Barista certificado por la SCA* (tostador, brewbar y barista).
- 3 años consecutivos a nivel nacional en competencias CMB y CMAL.
- 12 años de experiencia como capacitador.
- 10 años de experiencia como técnico.
- Más de 12 años de experiencia en la industria del café.
German no solo compartirá su amplio conocimiento, sino también sus vivencias y tips personales, ayudándote a mejorar notablemente en tu desarrollo profesional. Su enfoque práctico y apasionado te guiará para convertirte en un verdadero creador de experiencias.
Detalles del Curso
- Horario: De 9 a 15 hrs
- Lugar: Priv. 12 A Sur 6316, col. bugambilias, tercera sección, 72580 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.
- Inversión:
- Curso personalizado: $3,500.00 MXN
- Curso grupal (6 personas): $2,500.00 MXN
- Eventos masivos: Pedir cotización
Opciones Disponibles
- Grupales: De 4 hasta 10 personas en fechas establecidas: $3,500.00 MXN.
- Masivos: Hasta 100 personas.
Agenda
- Si necesitas una fecha específica, se agendará.
- Disponemos de fechas abiertas sujetas a disponibilidad.
*SCA: Specialty Coffee Association, una asociación mundial fundada por Luigi Lupi, el inventor del arte latte.
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