Seminario Barista y Mixología con Café

¿Para quién es este seminario?

Para los que quieren conocer del mundo del barismo, mixología y crear fusiones de bebidas extraordinarias, todo en un solo curso.
Aprende de barismo, arte latte y mixología con un plus de cata de café.

Objetivo

Aprenderás las bases principales del mundo del café, el barismo y el arte latte para poder fusionarla con el conocimiento de la mixología y poder crear bebidas extraordinarias de los 2 mundos.

Filosofía:

Creemos que la inspiración es el motor del mundo, por eso queremos compartir nuestro expertise y pasión por los diferentes mundos del café y la mixología para que tu puedas crear experiencias increíbles.

El curso lo impartirá el barista German Mier, está en el top 10 a nivel nacional con más de 12 años de experiencia en la industria del café. Además de compartir su conocimiento sobre el barismo, el arte latte y cata; además compartirá algunas experiencias personales.

Temario:

10 de abril : Mixología con café

• Introducción a la mixología.
• Estructuras del cóctel.
• Familias en la coctelería.
• Elaboración de 4 cocteles de autor a base de cold brew.

11 de abril: Barista Básico

• ¿Por qué ser barista?
• Introducción al café.
• Máquina de Espresso.
• El Espresso.
• Ciencia de la Leche.
• Bebidas Emblemáticas.
• Reflexión General.

12 de abrl: Arte Latte Básico

• Espresso importantes puntos.
• Condiciones generales de la leche.
• Técnica de espumado.
• Formas básicas.
• Cabeza de moje.
• Corazón.
• Tulipán.
• Rosseta.

13 de abril: Cata de café

Precio publicado especial al pagar los 3 cursos y recibe gratis la cata de café.
2 Cursos a elegir*: $2,400.00
1 Curso a elegir*: $1,350.00
* El precio de la CATA es de $500, al comprar los paquetes marcados.

Fecha / hora:
Del 10 al 13 de abril / 10 a 15 hrs.

Agenda:
– Agenda por WhatsApp aqui –

SEDE:
Bartender School Oaxaca